(資料圖)

湖北日報(bào)訊（記者陳莉霖、通訊員譚青青）5月10日從中國茶葉流通協(xié)會(huì)獲悉，2023“宜紅杯”紅茶產(chǎn)品質(zhì)量對標(biāo)結(jié)果揭曉，湖北選送的紅茶產(chǎn)品獲得12個(gè)特級、29個(gè)一級、17個(gè)二級，在全國同類產(chǎn)品中占比分別為40%、48%、31%。

2023“宜紅杯”紅茶產(chǎn)品質(zhì)量對標(biāo)工作于5月6日在湖北五峰成功舉行。本次活動(dòng)共收到來自全國17省（自治區(qū)、直轄市）145家企業(yè)選送的有效樣品203個(gè)。

活動(dòng)全程嚴(yán)格遵守“公平、公正、公開、公益”的原則，由國內(nèi)6位茶葉感官審評專家參照《茶葉感官審評方法》（GB/T 23776-2018）要求操作，從茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)方面與紅茶現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合比對。經(jīng)組委會(huì)復(fù)議確認(rèn)，針對全部有效報(bào)送樣品，最終確定30個(gè)樣品達(dá)到特級產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求、60個(gè)樣品達(dá)到一級產(chǎn)品要求、55個(gè)樣品達(dá)到二級產(chǎn)品要求。

關(guān)鍵詞：